完璧なオーガニック オリーブオイルなど存在しない

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オーガニックエキストラバージンオリーブオイル(Olivalle)(460g)【むそう】

有機栽培オリーブの実100%使用。

スペインコルドバ北のオリーブ農家協同組合が有機農法で栽培。

太陽の光をいっぱい浴びるよう、急斜面の山々で栽培され、手間と時間をかけて丁寧に手で収穫します。

新鮮なまま低温圧搾。

品質や味にも安定性のあるピクアル種を90%使用。

酸化をさけるために収穫後24時間以内にペースト状にし、30度以上の熱を加えることなく遠心分離で搾油し、香りや風味を守ります。

工場では専属マエストロ(鑑定士)が何本もの専用タンクに入ったオイルをテイスティングしながら味を均一にし、ベストな状態になるよう調整します。

酸度0.4%以下の最高級エキストラバージン。

国際オリーブ協会(IOC)が定めるエクストラバージンオリーブオイルの酸度は0.8%以下ですが、本品の酸度はそれよりも低い0.4%以下。

酸化臭や発酵臭がなく、オリーブの持つ香りと風味がしっかりと残った、まさしく本物のエクストラバージンオリーブオイルです。

商品詳細商品番号ms10651原材料オーガニック食用オリーブ油内容量460g賞味期限540日広告文責有限会社自然館 0957-22-8770販売元株式会社むそう商事

楽天で購入1,998円(税込み)